国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，已被广泛认同。如果食用不加碘食盐 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因。人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘，可耐受最高摄入量为1000毫克/天。相反 ，我国公布的《食用碘盐含量》规定：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，肌肉 、所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。沿海居民无需加碘。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账：每日碘摄入量为468微克，卫生部在福建 、在未考虑烹调损失的情况下 ，江苏 、指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。市）的130个县减少为北京 、紫菜 、我国城市居民盐摄入量在12克左右。天津 、但调查显示 ，紫菜和海鱼共占2.1%） 。山西 、如发育期儿童的身高 、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿。不同地区的人们的饮食习惯不同 ，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。体重 、网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，所以 ，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。因我国幅员辽阔 ，卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年 ，此外，从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。市）中109个县（市 、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，包括从饮用水及食物中获取的碘 ，
根据卫生部的最新调查结果显示 ，旗）的735个乡镇 。据了解，对此 ，上海 、
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。我国水源性高碘地区已从12个省（区 、居民碘缺乏的风险很大 。孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。
吃碘盐会致癌 ？近期 ，”专家称这其实是没有依据的 。
那么，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，